تبولة ارمنية بالبرغل الخشن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نحمي زيت الزيتون ثم نزيد البصل ونقلب حتى يذبل.

  
• 2

  نضيف معجون الطماطم ونحرك المكونات ثم نضيف البرغل ونحرك جيدًا مرة أخرى.

  
• 3

  نضيف الماء على المكونات ونتركها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

  
• 4

  بعد أن ينضج البرغل ننكهه بالبابريكا، الملح والكمون ونحركهم جيدًا.

  
• 5

  في وعاء، نضع البرغل، البقدونس، الطماطم، البصل، معجون الفلفل، دبس الرمان، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم ننكه بالملح. وأخيرًا نخلط المكونات جيدًا.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة