بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
تاكو الدجاج
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل تاكو الدجاج على أصولها من المطبخ المكسيكي. قدمي ألذ تاكو على سفرتك الى جانب مشروبات مميزة تحضرينها بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس فصّ
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى مكعبات ربع حبّة
كمون
ربع ملعقة صغيرة
فلفل حار
ربع ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 500 غرام
طماطم
مقطّعة كوب
أوريغانو
ربع ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج
نصف كوب
سكر
ملعقة صغيرة
ذرة
معلبة كوب
فطر
معلب كوب
تاكو
علبة
جبن شيدر
مبشور نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
كاري
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة غير لاصقة، حمّي الزيت وشوّحي البصل لمدّة 5 دقائق إلى أن يصبح طريّاً.
-
2
أضيفي الثوم، الفليفلة الخضراء، الكمون والفلفل الحار واطهي الخليط لـ3 إلى 4 دقائق إضافيّة.
-
3
أنقلي المزيج إلى قدر متوسط الحجم.
-
4
في المقلاة، حمرّي الدجاج ونكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود والكاري.
-
5
أضيفي الدجاج إلى خليط البصل في القدر وضعيه على نار خفيفة.
-
6
أضيفي الطماطم المقطعة، الأوريغانو، معجون الطماطم، مرق الدجاج، السكر، الذرة والفطر.
-
7
إطهي الخليط على نار هادئة لـ35 إلى 40 دقيقة إلى أن تصبح الصلصة سميكة.
-
8
أسكبي خليط الدجاج في أغلفة التاكو.
-
9
رشّي جبن الشيدر فوق خليط الدجاج وتذوّقي التاكو ساخنة.
نصائح
جربي تحضير وصفات عديدة من التاكو مثل تاكو الشاورما أو سلطة التاكو.
وصفات ذات صلة
