بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير العجينة، أخلطي في وعاء الدقيق مع السكر والملح.
أضيفي الزبد وصفار البيض والقليل من قشر اللليمون الحامض المبشور.
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ إجمعي العجينة بالنشاء واتركيها جانباً حتى ترتاح.
مدّي العجينة على سطح صلب ثمّ ضعيها في صينية تارت وأدخليها إلى الفرن واتركيها حتى تنضج على حرارة متوسّطة.
لتحضير الكريمة، أسكبي الحليب في قدر واتركيه على النار حتى يغلي.
أخلطي في وعاء النشاء والسكر والبيض ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً على الحليب مع الخلط المستمر حتى يثخن الخليط.
أسكبي الكريمة فوق عجينة التارت المخبوزة ثمّ زيّني وجهه بالموز بحسب رغبتك.
ادهني وجه الموز بالقليل من المعجون.