تارت الكسترد بالخوخ والتوت الأسود

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الدقيق والسكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.

• 2

  أضيفي الزبدة واخفقي لمدة 10 ثوان ثمً ضعي الماء تدريجياً حتى تصبح العجينة متماسكة.

• 3

  إصنعي كرة من العجينة وغلفيها بورق بلاستيكي ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل إستعمالها.

• 4

  لتحضير الكستارد: ضعي الحليب واتركي كمية صغيرة أي ملعقتين كبيرتين منه في الكوب واضيفي الفانيليا وبرش البرتقال في وعاء على نار متوسطة ثم حركي المزيج جيداً.

• 5

  في وعاء آخر صغير الحجم، أخفقي البيض والسكر ونشاء الذرة وكمية الحليب المتبقية.

• 6

  أسكبي المزيج الأول فوق مزيج البيض مع التحريك المستمر ثمّ أعيدي الخليط إلى القدر على نار متوسطة.

• 7

  أخلطي جيداً حتى يغلي لمدة 5 دقائق.

• 8

  ضعي الزبدة في وعاء وارفعي القدر عن النار ثم أسكبي المزيج في الوعاء بواسطة مصفاة وحركي جيداً حتى تذوب الزبدة.

• 9

  غلفي الوعاء بورق بلاستيكي عندما يبرد ثمّ ادخليه إلى الثلاجة لمدة ساعتين.

• 10

  حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية.

• 11

  مدي العجينة في قالب تارت مدهون بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي ورقة برشمان عليها واصنعي الثقوب في قعرها بواسطة شوكة.

• 12

  أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتغير لون التارت.

• 13

  أخرجي التارت من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أخلطي الكستارد ليصبح سلساً وادهنيه على التارت.

• 14

  زيني وجه التارت بقطع الخوخ والتوت.

• 15

  ذوبي الجيلي مع الماء على نار متوسطة وحرّكي حتى يصبح المزيج سلساً ثمّ أسكبيه على وجه التارت.

• 16

  ضعي التارت في طبق تقديم وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

جيلي مانجو

يعشقها الأطفال!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

جيلي

حلى الجلي بالقشطة والبسكويت

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى الجلي بالقشطة والبسكويت نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة وسهلة لتحضير حلى ولا اشهى بمكونات غير مكلفة متوفرة في مطبخك

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

جيلي

حلى الجلي بالبسكويت والكريم كراميل

اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى الجلي بالبسكويت والكريم كراميل بخطوات سهلة وبسيطة ان كنت تحبين الجلي والكريم كراميل لا بد ان تجمعيها كي تحصلي على حلى لذيذ

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

جيلي بدون سكر

لذيذة جداً!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

جيلي

حلى الكاسترد والجلي

حضري مع أطيب طبخة حلى الكاسترد والجلي لتزيني بها سفرتك خلال أعياد ميلاد اولادك والمناسبات. ان كان أولادك من محبي الكاسترد والجلي فما رأيك بدمجهما في طبق واحد.

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

جيلي كولا

نفس طعم الجاهزة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفات الجيلي الشهية

وصفات سهلة ولذيذة جربوها الآن!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

تشيز كيك

مكونات التشيز كيك البارد

اليك من موقع أطيب طبخة مكونات التشيز كيك البارد. حضري وصفة تشيز كيك على أصولها وقدميه لضيوفك باردة خصوصاً في أيام الصيف الحارة لتتميزي بأشهى وصفات الحلى.

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

جيلي

طريقة حلى الجلي

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة حلى الجلي بمكونين فقط. يعتبر الجلي من أكثر الحلويات شهرة في العالم كما انه المفضل لدى الأولاد حضريه وقدميه خلال أعياد الميلاد الآن

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•