بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ثمّ غلفّي صينية تارت بورق زبدة.
لتحضير الحشوة: ضعي السكر واللوز في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح المزيج مثل البودرة.
أضيفي الزبدة مع الخلط المستمر ثمّ ضعي البيضة وخلاصة الفانيليا واللوز والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكوّنات ويصبح المزيج سلساً.
ضعي في الصينية عجينة البف على عدّة طبقات ثمّ إدهني وجهها بالحشوة.
صفّي أنصاف الخوخ على وجه التارت تاركة مسافة صغيرة بين كل قطعة.
أدخلي التارت إلى الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً حتى يصبح وجهها ذهبي اللون.
أخرجي التارت من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
أنثري اللوز على وجه التارت بين قطع الخوح.