بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بالفطر
تعرفوا على طريقة عمل البيتزا بالفطر بوصفة سهلة وسريعة من اطيب طبخة. جربوا تحضير البيتزا في البيت ثم اخبزوها لتقدموها على سفرة غنية بالذ المقبلات بوصفات موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: نضع الدقيق والخميرة وزيت الزيتون والملح والسكر في الخلاط الكهربائيّ.
-
2
نسكب الماء تدريجيّاً و نضرب المكونات لمدّة 8 دقائق.
-
3
نضع العجينة في وعاء ونغطّيها بكيس بلاستيكي لمدّة 3 ساعات. نتركها في مكان دافئ حتى تتخمرّ جيداً.
-
4
لتحضير الحشوة: نقسم العجينة إلى قسمين ونمدّهما على شكل دائرتين متساويتين.
-
5
نضع إحدى طبقتي العجين في صينيّة دائريّة الشكل.
-
6
نسكب الكريمة الطازجة في قدر ونضيف 300 غرام من الجبن. نرفع القدر عن النار عندما يكثف المزيج.
-
7
نضع الدجاج المفتت على العجينة ثم نغطّيه بالصلصة ونضيف الفطر، ثمّ ننثر الجبن المتبقّي .
-
8
نضع دائرة العجينة الثانية فوق الحشوة ونلصق أطراف الطبقتين ببعضهما بواسطة أصابعنا.
-
9
ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة ونقدّمها فوراً.
نصائح
نجرّب وصفات أشهى المعجنات من أطيب طبخة: فطائر بالجبن، فطائر باللحم، سمبوسك بالدجاج والخضار.
وصفات ذات صلة
