بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية
وصفة لا تقاوم!
40 دقيقة
تعرفوا من موقع اطيب طبخة الى طريقة عمل بيتزا تشيكن رانش اذا كنتم من عشاق البيتزا والمعجنات اللذيذة بمكونات بسيطة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
مقادير العجينة
دقيق
كوبان
زيت نباتي
ربع كوب
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
ماء
بحسب الحاجة
مقادير الحشوة
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات - 250 غرام
جبن موزاريلا
200 غرام
بصل
مقطّع إلى شرائح - 1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
صلصة رانش
كوب وربع
في وعاء، نخلط الدقيق، الزيت، الحليب، الخميرة والملح. نضيف الماء تدريجياً ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق ونتركه جانباً حتى ترتاح العجينة.
في مقلاة على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى ينضج. ننكه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفردها حتي تصبح دائرية الشكل ثمّ نضعها في صينية فرن.
ندهن العجينة بصلصة الرانش. نضيف قطع الدجاج، البصل والجبن.
ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج البيتزا.
نقدم البيتزا ساخنة. ألف صحة!