بهارات المعمول في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مطحنة التوابل، ضعي المحلب واطحنيه جيداً ثمّ ضعيه في وعاء.

• 2

  ضعي المستكة في مطحنة التوابل واطحنيها جيداً ثمّ أضيفيها إلى المحلب.

• 3

  إطحني حبة البركة في مطحنة التوابل ثمّ أضيفيها إلى المستكة والمحلب.

• 4

  إطحني اليانسون في مطحنة التوابل ثمّ أضيفيه إلى مزيج المستكة.

• 5

  إطحني الشومر في مطحنة التوابل ثمّ أضيفيه إلى مزيج المستكة.

• 6

  في مطحنة التوابل، ضعي المحلب، القرفة، المستكة، حبة البركة، الشومر واليانسون. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 7

  استخدمي التوابل في تحضير المعمول. ألف صحة!

وصفات ذات صلة