حليب نستله منزلي
وصفة سهلة التحضير
10 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض بالصور والخطوات السهلة، أعدي الحلى العربي من موقعنا وقدميه لضيوفك وزوارك في جميع الاوقات.
تقدّم ل…
15 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
دقيق
كوب
سميد
3 أكواب
زيت
ربع كوب
ماء دافئ - بحسب الحاجة
سمن
ربع كوب
خميرة
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
للقلي بحسب الحاجة
لتحضير الشيرة:
سكر
كوبان
ماء - كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
أخلطي الدقيق والسميد في وعاء كبير.
أضيفي الخميرة، الزيت والسمن وامزجي المكونات.
أضيفي تدريجياً القليل من الماء واعجني المكونات حتى تتجانس.
أتركي العجينة ترتاح جانباً لحوالى نصف ساعة.
ضعي العجينة في كيس الحلويات واعصري لتشكيل بلح الشام.
سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار.
إقلي بلح الشام حتى يصبح مقرمشاً.
لتحضير الشيرة، ضعي السكر والماء في قدر على النار.
حركي المكونات واتركيها تغلي.
أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي القطر حتى يثخن.
أغمري بلح الشام بالقطر ثم قدميه.