بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
عجينة بف باستري - عبوة
حليب
كوب ونصف
مسحوق كاسترد - ملعقتان كبيرتان
زبدة
مذوبة ملعقتان كبيرتان
عنب
بحسب الرغبة
برتقال
مقطّع إلى مكعبات صغيرة بحسب الرغبة
قطّعي عجينة البف باستري إلى مربّعات متساوية الحجم وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. بواسطة شوكة، إصنعي ثقوباً في وسط العجينة.
في قدر، ضعي الحليب ومسحوق الكاسترد. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي الخليط حتى يكثف.
وزّعي خليط الكاسترد على عجين البف باستري.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى تصبح أطراف العجينة ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
زيّني الحلى بالعنب والبرتقال. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!