بطاطس مقلي مقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع كمية وافرة من الماء ونضيف الملح. عند الغليان، نضيف البطاطس ونسلقها حتى تنضج. نضيف الخلّ ونترك القدر على النار لدقيقتين.

• 2

  نصفّي البطاطس من الماء ونضعها في طبق جانباً.

• 3

  نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف البطاطس ونقليها حتي تصبح ذهبية اللون.

• 4

  نصفّي البطاطس من الزيت ونضعها على محارم ورقية في طبق. ننكّه بالملح.

• 5

  نقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة