بطاطس مبشورة ومقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البطاطس وابشريها. ضعيها في مصفاة لتصفية السوائل منها.

• 2

  في وعاء، أخفقي البيض والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي البطاطس، البصل، الملح والدقيق إلى البيض قلّبي المكونات حتي تتداخل.

• 4

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

• 5

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من خليط البطاطس وضعيها في الزيت. إقليها حتي تصبح ذهبية اللون.

• 6

  صفّي البطاطس من الزيت وضعيها علي محارم ورقية في طبق.

• 7

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة