بسكويت يوناني على شكل هلال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر وخلاصة اللوز وخلاصة الفانيليا واخفقي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

• 2

  أضيفي الدقيق واللوز المطحون واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  أدخلي العجينة إلى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى ترتاح.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ولفّي صينية بورق زبدة.

• 5

  خذي ما يقارب ملعقتين كبيرتين من العجينة واعطيها شكل هلال ثمّ ضعيها على الصينية.

• 6

  أعيدي الكرة حتى تنتهي كمية العجين.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لحوالى 20 دقيقة أو حتى يتيغيّر لون البسكويت.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ أنثري عليها سكر البودرة وقدميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة