طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند
ألذ طعم!
20 دقيقةتعلمي طريقة تحضير بسبوسه بدون حليب بودره على اصولها من موقعنا اطيب طبخة لتحضري الذ بسبوسة لعائلتك أو لضيوفك وتبهريهم بطعمها الرائع واللذيذ وقدميها على سفرتك!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
لتحضير القطر، ضعي في قدر على النار كل من السكر، الماء، عصير الليمون وماء الزهر.
حركي المكونات جيداً واتركيها على النار حتى ذوبان السكر وغليان الماء ثم اتركي القطر جانباً.
لتحضير البسبوسة، ضعي وعاء كبير الحجم كل من اللبن الزبادي، بابيكنغ صودا ، السكر، السميد، البايكنج باودر، الزيت والسمن البلدي.
أخلطي هذه المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على خليط متماسك القوام.
أسكبي نصف خليط السمبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمن.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 في الرف الأسفل من الفرن.
أخرجي الصينية من الفرن ثم وزعي القشدة على الوجه وزيدي الكمية المتبقية من خليط البسبوسة ورصيه بتأن.
أعيدي الصينية الى الفرن من جديد في الرف الاعلى واتركيها لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر ثم زينيها باللوز أو بالفستق الحلبي.