بسبوسة سهلة بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد، الحليب، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا وأخلطي.

• 2

  زيدي الزيت، الماء واللبن الزبادي وامزجي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.

• 3

  أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة.

• 4

  لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر.

• 5

  عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الخليط يغلي لحوالى 10 دقائق ثم زيدي عصير الليمون الحامض وقلبي.

• 6

  اتركي الخليط يغلي لحوالى 3 دقائق إضافية ثم ارفعيه عن النار.

• 7

  أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر.

وصفات ذات صلة