طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
من أشهر الحلويات العربية
15 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة كيفية عمل بسبوسة بدون بيض وحليب بخطوات سهلة وبسيطة. ان كنت لا تملكين البيض أو لا تحبين استخدامه لتحضير الوجبات لا تقلقي اليك هذه الطريقة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
سميد
كوبان ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
سكر
ثلثا كوب
جوز الهند
نصف كوب
زبدة
مذوبة كوب
لبن زبادي
كوبان
ماء - ملعقتان كبيرتان
مقادير القطر:
سكر
كوبان
ماء - كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
في وعاء، ضعي السميد، البايكنغ باودر، السكر وجوز الهند وقلبي.
أضيفي اللبن الزبادي، الماء والزبدة ثم حركي حتى تتخلصي من التكتلات.
أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة ويتحمر وجهها.
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وحركي.
اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم أضيفي عصير الليمون.
اتركي القطر على النار حتى يكثف.
أخرجي البسبوسة من الفرن وأسكبي على وجهها القطر.
اتركي البسبوسة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثم قدميها على سفرتك.