دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير برياني ربيان مثل المطاعم. وصفة مناسبة للعزومات جهزوها على طريقتنا وشاركوها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، نخلط الروبيان مع بهارات البرياني.
في قدر على النار، نسخن الزيت النباتي، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نزيد الثوم والفلفل الحار ونقلّب.
نضيف الروبيان ونقلّبه حتى يتغير لونه.
نضيف الكزبرة الخضراء والطماطم ونقلّب المكونات على النار.
ننكه بالكركم، الشطّة البودرة، الملح والفلفل الأسود ونحرّك.
نضيف أرز بسمتي، نغمر الخليط بالماء ونترك البرياني على النار حتى تنضج.
نقدّم برياني الروبيان على السفرة.