بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
برجر مشوي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حتى تحضري برجر مشوي على اصوله تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 25 دقيقة بمكونات بسيطة ولذيذة متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم بقر
مفروم فرماً ناعماً 600 غرام
بصل
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 1
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان
صفار بيض
1
ثوم
ملعقة صغيرة بودرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
صلصة ورشسترشاير - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
كاتشاب
ملعقتان كبيرتان
للتقديم:
خبز برجر، مقطّع إلى نصفين - 4
جبن شيدر
4 شرائح
طماطم
حجم متوسط، مقطّعة إلى شرائح 1
بصل
حمر حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح 1
خس
ّ 4 أوراق
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي المايونيز والكاتشاب حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
2
في وعاء، ضعي لحم البقر، البصل المفروم، البقدونس، صفار البيض، بودرة الثوم، الفلفل الأسود والملح. زيدي صلصة الورشسترشاير واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
شكّلي أقراص متساوية من مزيج اللحم. بواسطة إصبعك، إضغطي على كلّ قرص حتى تشكّلي فجوة.
-
4
سخّني شواية الفحم. ضعي عليها أقراص اللحم واطهيها لـ5 دقائق. عندما تنضج الجهة السفلية، أقلبي أقراص اللحم على الجهة الثانية واطهيها لـ5 دقائق.
-
5
ضعي ورقة خسّ على شريحة من الخبز. أضيفي شريحتين من الطماطم، اللحم، شريحة من الجبن، البصل وملعقة كبيرة من الصلصة. أغلقي البرجر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
قدّمي البرجر على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
