براوني كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية وجهزي قالب براونيز بورق الزبدة.

• 2

  ضعي الزبدة على حمام مائي وحركي حتى ذوبانها.

• 3

  أضيفي السكر، الكاكاو والملح وحركي المكونات حتى تتجانس وتسخن.

• 4

  إرفعي المزيج عن النار ثم أضيفي الفانيليا يليه البيض، الواحدة تلو الأخرى.

• 5

  أمزجي المكونات حتى تتجانس من جديد باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

• 6

  وزعي العجينة على القالب المحضّر ثم اخبزي البراونيز لمدة 20-25 دقيقة.

• 7

  قطعي البراونيز إلى مربعات ثم قدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة