دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقة
بالفيديو، كفتة دجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل كفتة دجاج على الأصول بأسهل خطوات، جربوها اليوم وقدموها لأحبائكم.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكفتة
صدر دجاج
500 غرام
بصل
2
بقدونس
كوب
بابريكا
ملعقة صغيرة
ثوم
مجفف - ملعقتان صغيرتان
سبع بهارات
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطحينة
طحينة
ثلث كوب
عصير ليمون حامض
ربع كوب
ثوم
مهروس - فصان
ملح
ملعقة صغيرة
ماء
ربع كوب
لتحضير اللبن
لبن زبادي
ربع كوب
شبت
مجفف - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس - فص
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
خيار
مفروم - 3
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكفتة: في محضر الطعام نضع الدجاج، نضيف البصل، البقدونس، البابريكا، الثوم المجفف، السبع بهارات والملح ونخفق من جديد.
-
2
نضع الكفتة المحضرة في وعاء ونقوم بتشكيل أصابع منها.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت ثم نقلي كفتة الدجاج بشكل جيد.
-
4
لتحضير الطحينة: نضع الطحينة في وعاء ونضيف عصير الليمون الحامض، الثوم المهروس، الملح والماء ونخلط بشكل جيد.
-
5
لتحضير اللبن: في وعاء آخر نضع اللبن، الشبت المجفف، الملح، الثوم، زيت الزيتون والخيار ونحرك.
-
6
نقدم كفتة الدجاج مع صلصة الطحينة، سلطة اللبن والخيار، البصل، المخلل والبطاطس.
وصفات ذات صلة
