بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط
طعمها خيالي
35 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على خطوات بسيطة لتحضير غراتان الكوسا هذه الوصفة المميزة واللذيذة جربوها وقدموها لأحبائكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة
لتحضير الخضار: نقطع الجرز، الكوسا، البطاطس، القرنبيط والبروكولي الى اجزاء صغيرة ثم نسلق الجزر والبطاطس قبل وضعهما في الصينية.
لتحضير صوص غراتان الكوسا: في قدر على نار متوسطة نضع الزبدة ثم نضيف الدقيق ونحرك بواسطة الخلاط اليدوي لحوالي 4 دقائق ثم نضع الحليب ونواصل التحريك.
نضيف الى المكونات السابقة الملح وجوزة الطيب ونحرك من جديد حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
نضع قسم من الخضراوات المقطعة في صينية ونضيف اليها كمية من الصوص المحضرة سابقًا ثم جبن الموزريلا بعدها نضع الكمية المتبقية من الخضار وفوقها الجبن ثم على الوجه البقسماط.
ندخل صينية غراتان الكوسا الى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.