بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
بازلاء بالدجاج
يقدم لك موقع أطيب طبخة بازلاء بالدجاج سهل وسريع التحضير بوصفات ولا الذ من موقعنا. جربي تحضير الذ بازلاء بالدجاج ثم قدميه على سفرتك الذ السلطات العربي بوصفات مميزة تتعلمينها من موقعنا ثم شاركينا سفرتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي البصل الى شرائح ثم سخّني القليل من الزيت في قدر على النار وشوّحي الشرائح حتى تذبل.
-
2
أضيفي الفلفل الحار والدجاج ثم غطّي القدر واتركي المكونات حتى يتغتير لونها.
-
3
زيدي الطماطم، معجون الطماطم والبازيلاء ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أسكبي القليل من الماء ثم اتركي المكونات على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.
-
5
إغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه في وعاء من الماء المغلي لحوالى 10 دقائق.
-
6
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي الشيعيرية ثم قلّبي حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
نكّهي الشعيرية بالكاري ثم زيدي المرق وابعدي القدر بعدها عن النار واتركيه جانباً.
-
8
ضعي خليط الدجاج في قعر قدر عميق ثم وزّعي الأرز والشعيرية على الوجه ونكّهي بعدها بالقليل من الملح، الكزبرة والنعناع.
-
9
أغمري المكونات بالماء ثم ضعي القدر على نار متوسطة حتى تغلي المكونات.
-
10
أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات من جديد لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج جيداً.
-
11
أبعدي القدر عن النار ثم اقلبي المكونات في طبق وقدميه مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
