باخمري حضرمي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدقيق، الزيت، السكر، الهيل وحبة البركة مع الملح في وعاء ونخلط.

• 2

  نخلط الحليب مع الخميرة في كوب و نتركه لمدة 5 دقائق.

• 3

  نخلط المزيجين مع بعض لتتكون عجينة ونتركها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا.
  

• 4

  نفرد العجينة ثم نقطعها بالشكل المرغوب.

• 5

  نترك العجينة بعد تقطيعها لتتخمر وترتفع مرة أخرى حوالي 45 دقيقة.

• 6

  نقلي الباخمري بالزيت على نار متوسطة.

وصفات ذات صلة