حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم على خطوات عمل ايدام جمبري بمكونات بسيطة موجودة في كل مطبخ لا تترددوا في تحضير هذه الوصفة وتذوق طعمها الرائع.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
نضيف الزنجبيل والجمبري وننكه بالملح، الفلفل الأسود، الكاري، الكركم والبابريكا ثم نقلب جيدًا.
نضيف على المقلاة الطماطم ومعجون الطماطم، ونترك المزيج على نار خفيفة مع التقليب من حين لآخر حتى يكثف.
نسكب الكريمة على الخليط ونتركه على نار خفيفة لحوالي 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
نقدم الايدام الهندي في طبق ونزين الوجه بالكزبرة.