بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والفلفل الرومي وقلّبيهما حتى يذبلا.
أضيفي الثوم والفلفل الأسود. حرّكي لدقيقة.
زيدي صدر الدجاج، الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح وقلّبي المزيج لـ10 دقائق حتى تنضج المكونات.
أضيفي البهارات المشكلة والماء. زيدي الأندومي وبهارات الأندومي.
أتركي القدر على النار لـ5 دقائق حتى ينضج الأندومي.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!