الهريس بالفول اليابس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر الضغط على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل لبعض الوقت.

• 2

  أضيفي الفول والقمح والجزر ثمّ أسكبي الماء فوق المكوّنات.

• 3

  عندما يغلي المزيج، إضغطي القدر واتركيه على النار لحوالى 40 دقيقة.

• 4

  ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيداً ثمّ أعيديه إلى القدر.

• 5

  نكّهي بالملح والبهار والكمون بحسب رغبتك واتركي المزيج على النار حتى يثخن.

• 6

  قدّمي الهريس مباشرةً على سفرتك. صحة وعافية.

نصائح

وصفات ذات صلة