الهريسة بالمكسرات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد والزبدة واخلطي حتى تتداخل المكونات.

• 2

   أضيفي جوز الهند، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا واخلطي من جديد.

• 3

   زيدي لبن الزبادي واعجني بواسطة يديك حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

   في وعاء صغير الحجم، أخلطي الجوز، القرفة والفستق الحلبي.

• 5

   ضعي نصف كمية مزيج السميد في قالب متحرك القاعدة ثم وزّعي حشوة المكسرات.

• 6

   أضيفي ما تبقى من المزيج على الوجه ثم ادخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية حتى تتحمّر الهريسة.

• 7

  لتحضير القطر، ضعي الماء والسكر في قدر على النار وحرّكي حتى ذوبان المكون الأخير.

• 8

  أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا واتركي المزيج حتى نار هادئة حتى يتماسك قليلاً.

• 9

  ايعدي القدر عن النار واتركي القطر جانباً حتى يبرد.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الوجه ثم زيّني بالفستق الحلبي وقدميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة