بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
الهريسة اللذيذة
طريقة عمل الهريسه بالصور والخطوات. وصفة سهلة ومفصّلة على موقع أطيب طبخة لتحضير الهريسة بالقمح، تفقدوها وجربوها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 45 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير اللحم: أسلقي اللحم في ليتر من الماء ثم صفّيه.
-
2
سخّني الكميّة المتبقية من الماء في قدر وأضيفي اللحم وورق الغار والقرفة والملح إليه.
-
3
دعي المزيج يغلي ثم غطّي القدر واتركيه على النار لمدّة 30 دقيقة. إحتفظي بالمرق جانباً.
-
4
لتحضير القمح: حمّي الزيت في قدر وقلّي البصل والثوم.
-
5
أضيفي القمح مع التحريك لمدّة دقيقة.
-
6
نكّهي القمح بالكمون والزنجبيل والفلفل الأسود.
-
7
ضعي اللحم في قدر القمح وأضيفي كميّة كافية من مرق اللحم حتّى تغمر القمح واللحم.
-
8
غطّي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدّة ساعة.
-
9
قدّمي الهريسة ساخنة.
وصفات ذات صلة
