بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة
حلى لذيذ!
20 دقيقة
المدلوقه النابلسية
تعرفي على طريقة عمل المدلوقه النابلسية من صديقة موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن حلى عربي لذيذ وغني بالقشطة والكنافة والمكسرات المقرمشة الشهية واللذيذة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الطبقة الاولى:
عجينة كنافة
ناعمة كوبان
فستق حلبي
مطحون ناعم كوب
قطر
(([شيرة](/ingredient/شيرة1459011
سمن
ملعقتان كبيرتان
قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة
مقادير القشطة:
حليب سائل
كوبان
سكر
ملعقتان كبيرتان
نشاء
الذرة ملعقتان كبيرتان
كريمة خفق
بودرة ظرف
ماء زهر
ملعقة كبيرة
للتزيين:
كاجو
بحسب الرغبة
لوز
بحسب الرغبة
فستق حلبي
بحسب الرغبة
جوز الهند
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الاولى: في قدر غير لاصق على نار هادئة، ضعي السمن وعجينة الكنافة. حمّصي هذه الأخيرة ثم أضيفي القرفة وقلّبي برفق.
-
2
أضيفي القطر تدريجياً واتركيه حتى تتشرب عجينة الكنافة القطر. إرفي القدر عن النار.
-
3
في طبق التقديم، ضعي الكنافة ثم أضيفي الفستق الحلبي.
-
4
لتحضير القشطة: في قدر غير لاصق على نار متوسطة،ضعي كوب ونصف من الحليب والسكر. أتركي المزيج حتى الغليان.
-
5
في وعاء، ذوّبي نشاء الذرة بالكمية المتبقية من الحليب. أضيفي كريمة الخفق، أخفقي المزيج جيداً وأضيفيه إلى خليط الحليب مع استمرار بالتحريك حتى يكثف قوام المزيج. أضيفي ماء الزهر وارفعي القدر عن النار.
-
6
أسكبي القشطة فوق طبقة الكنافة. زيّني بالفستق الحلبي، جوز الهند، الكاجو واللوز.
وصفات ذات صلة
