مثلثات السميد المحموس
جربوها فورًا!
25 دقيقةطريقة عمل وصفة اللقيمات اللذيذة بالصور والخطوات. وصفة سهلة لصديقة الموقع لتحضير ألذّ لقيمات مقرمشة. تفقديها وجربيها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط35 دقيقة
20 دقيقة
55 دقيقة
ضعي الدقيق، نشاء الذرة، الخميرة الفورية، السكر والملح في وعاء.
أضيفي القشطة والحليب واعجني جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
أسكبي الماء بحسب الحاجة إلى أن يصبح الخليط ليّناً وقريباً من قوام خليط الكيك.
غطّي العجينة جيداً واتركيها جانباً لساعة ونصف ثمّ اعجنيها من جديد.
في قدر، حمّي الزيت جيداً.
بلّلي يديك وخذي كمية قليلة من العجينة وضعيها في الزيت باحتراس.
أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين.
قلّبي اللقيمات طوال الوقت إلى أن تنضج وتحمرّ.
إرفعي اللقميات من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
عند التقديم، غمّسي اللقيمات في القطر وقدّميها ساخنة.
يمكنك إضافة بعض المنكهات للعجينة أثناء العجن مثل الحبهان (أي الهيل) أو الزعفران بحسب الذوق.