الكعك المالح بالسمسم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والبايكنغ باودر ثمّ إحدثي حفرة في وسط المزيج.

• 2

  ذوّبي الزبدة على حرارة منخفضة، أسكبيها في الحفرة وافركي المكوّنات بواسطة يديك.

• 3

  أضيفي بيضة واحدة والخل والفانيليا وادعكي المكوّنات جيداً مع تبليل يديك بالماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  شكّلي العجينة على شكل أصابع طويلة وصفّيها في صينية فرن.

• 5

  أخفقي البيضة الثانية في وعاء صغير وادهني بها وجه العجينة ثمّ أنثري السمسم عليها.

• 6

  إخبزي الأصابع في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة