بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة
وصفة مبتكرة جربوها
30 دقيقةهل تبحثين عن طبق مميز لعزوماتك؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكسكس المغربي خطوة بخطوة في البيت. حضري كسكس لذيذ وقدميه لضيوفك الى جانب انواع متعددة من السلطات العربية.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
1 ساعة 40 دقيقة
في وعاء عميق، ضعي الكسكس، ربع كوب من الزيت النباتي وكوبان من الماء.
إدعكي المكونات جيداً وافصلي بخفة حبات الكسكس عن بعضها البعض.
إطهي الكسكس بحسب التعليمات المدونة على العبوة.
ذوّبي ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء واسكبيه فوق الكسكس في القدر.
لتحضير مرق الكسكس، ضعي في قدر على النار كلّ من الدجاج، البصل وما تبقى من كمية الزيت النباتي.
نكّي بالملح، الزعفران والفلفل الاسود واسكبي زيت الزيتون.
قلّبي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج ثم أضيفي الجرز، التمر، الفليفلة الحمراء والخضراء.
زيدي ليتران من الماء، غطي القدر واتركي المكونات لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
أسكبي الكسكس في طبق التقديم، وزّعي المرق والدجاج فوقه.
أنثري حبات اللوز على الوجه ثم قدمي طبقك ساخناً على سفرتك.