بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية
طعم خيالي
30 دقيقة
الكريم بروليه
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلى كاساست الكريم بروليه. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، أخفقي البيض مع السكر ورشة ملح على سرعة عالية حتى يصبح قوامه كثيفاً.
-
2
سخّني الكريمة السائلة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي خلاصة الفانيليا.
-
3
أضيفي مزيج البيض تدريجياً مع التقليب باستمرار حتى يكثف قوام الخليط (مع مراعاة عدم الغليان).
-
4
أسكبي المزيج في القوالب وغطّيه بصحن بلاستيكي.
-
5
ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
-
6
أخرجي القوالب من الثلاجة ورشّي فوقها السكر الأسمر.
-
7
ضعيها تحت المشواة حتى يتحوّل السكر إلى كراميل، أو استخدمي مشعل الطهي في حال توفره.
نصائح
يعتبر الكريم بروليه من أشهى حلى الكاسات الغربية، جرّبي أيضاً من موقعنا حلى كاسلت التيراميسو وحلى كاسات التشيز كيك.
وصفات ذات صلة
