بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
هل تبحثون عن طريقة تحضير الكبسة الإمارتية؟ تعلموا الطريقة من موقعنا لتجهزوا ألذ كبسة بالدجاج على طريقة المطبخ الإماراتي.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
نسخن الزيت في قدر كبير ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبلا.
نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه.
يضاف الكركم والكمون والفلفل الأسود والزنجبيل والهيل والكزبرة والقرفة وحبة البركة ونقلب حتى يتداخل النكهات.
نضيف الأرز ونقلب حتى يمتزج بالزيت والتوابل.
نضيف الماء والملح ونترك الخليط حتى يغلي.
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
نقدم الطبق ساخناً.