مثلثات السميد المحموس
جربوها فورًا!
25 دقيقةإليك سيدتي طريقة عمل العريكة الجنوبية بالصور وبالخطوات. حلى سعودي لذيذ، سهل وشهي جداً. تفقدي وصفتنا وجرّبيها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير الخبز: حمّي الفرن على حرارة 205 درجات مئوية.
في وعاء، أخلطي دقيق القمح مع الملح والزيت.
أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار حتى تتماسك المكونات.
غطّي القدر واتركي المزيج جانباً ليرتاح مدّة 30 دقيقة.
في مقلاة مدهونة بأيّ مادة دهنيّة، أسكبي القليل من المزيج للحصول على سماكة سنتمتر واحد.
أتركي الخبز ليصبح ذهبيّ اللون أي من 10 إلى 20 دقيقة.
أخرجي الخبز من المقلاة واتركيه جانباً ليبرد.
أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية المزيج.
لتحضير العريكة: قطّعي الخبز المحضّر إلى قطع صغيرة.
ضعي الخبز المفتت في وعاء وأضيفي إليه الزبدة المذوّبة واخلطي جيداً.
ضعي الحبهان المطحون والعسل واخلطي جيداً.
أضيفي حبّات التمر ثمّ اسكبي العريكة في طبق التقديم.