الشكشوكة التونسية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي في مقلاة عميقة على النار الزيت زيتون وأضيفي قطع الطماطم، شرائح الفليفلة الحمراء، البصل المفروم والفلفل الحار.

• 2

  قلبي الخضار بملعقة خشبية ونكهيها حسب رغبتك بالملح، البابريكا والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي معجون الطماطم والثوم المهروس واخلطي المكونات جيداً.

• 4

  اسكبي كوب من الماء فوق الخضروات واتركيها تنضج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

• 5

  أضيفي البيض والكراوية فوق الشكشوكة واتركيها على النار لمدة دقيقتين.

نصائح

وصفات ذات صلة