السينابون رول

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب، الماء، البيض والزبدة. نقلّب مكونات حتى تتجانس. نغطّي العجينة بورق نيلون لاصق ونترك العجينة جانباً لساعة.

• 2

  بواسطة النشابة، نفرد العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. ندهنها بالزبدة ثمّ ننثر عليها السكر والقرفة. نلفّ العجينة على شكل رول ونقطّعها إلى رولات متساوية السماكة.

• 3

  نضع الرولات على صينية فرة مبطنة بورق زبدة. نغطّيها بفوطة قماش ونتركها جانباً حتى ترتاح، حوالي 10 دقائق.

• 4

  ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى ينضج السينابون.

• 5

  في وعاء، نخلط جبن الكريم، الزبدة، السكر، الفانيليا والحليب. نسكب الصلصة على وجه السينابون ونقدّمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة