طريقة عمل البسبوسة بالقشطة وجوز الهند
أشهى حلى!
15 دقيقةوصفة الزرده، يمكنك تحضيرها بالخطوات بمناسبة ذكرى المولد النبوي الشريف. تفقدي طريقة العمل على موقعنا.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
إغسلي الأرز وانقعيه لساعة أو أكثر.
صفّي الأرز وضعيه في القدر.
أسكبي الماء فوق الأرز وضعي القدر على نار هادئة.
في وعاء صغير، ضعي الزعفران واسكبي عليه القليل من الماء المغلي لكي يعطي لونه.
عندما ينضج الأرز، أضيفي إليه السكر والزعفران المنقوع والحبهان المطحون واحرصي على تقليب المكوّنات بحركة هادئة.
أتركي المواد على نار هادئة مع تقليبها باستمرار لمدّة ربع ساعة.
حمّي الزيت في قدر آخر.
أطفئي النار تحت قدر الأرز ثمّ اسكبي عليه الزيت.
قلّبي المكوّنات جيداً ثمّ اسكبي المزيج في أطباق صغيرة للتقديم وزيّنيها بالقرفة.
يمكنك تقليل كمية السكر أو إضافتها بحسب الذوق.