طريقة عمل الدونات المالح بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة والزيت في الحليب.

• 2

  أضيفي الخميرة والسكر (والقليل من الزعتر).

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  أضيفي الدقيق واعجني للحصول على عجينة متماسكة.

• 5

  أتركي العجينة ترتاح وتختمر في مكان دافئ لمدّة ساعة.

• 6

  عندما تختمر العجينة، إفرديها وقطّعيها بشكل دائري باستخدام قطاعة أو كوب ثمّ باستخدام غطاء زجاجي صغير لعمل دائرة الوسط.

• 7

  أتركي العجينة من جديد لتخمر لساعة إضافيّة.

• 8

  إقلي قطع الدوناتس في قدر من الزيت الغزير أو إدهنيها بقليل من الزيت واخبزيها في فرن على حرارة متوسطة.

• 9

  قطّعي جبن غودا من فريكو باستخدام نفس القطاعات المستخدمة سابقاً.

• 10

  ضعي الجبن على قطع الدوناتس.

• 11

  رشّي زعتر بحسب الرغبة.

• 12

  لنتيجة مثالية، ضعي قطع الدوناتس تحت شواية الفرن حتى تسيح الجبنة (مثلما نضع صلصة الكراميل على الدونات الحلو). ومن الحيل الذكية لجعل أطفالك يتناولون طعاماً صحياً محضراً في المنزل، أشركيهم في تحضير وجبتهم من خلال تقطيع الجبن مثلاً وعمل أشكال قلوب من الجبن للتزين النهائي لطبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة