بالفيديو، تيراميسو بالفستق
وصفة لا تقاوم
35 دقيقة
التيراميسو الإيطالي
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة تيراميسو سهلة على الطريقة الإيطالية بالصور. وصفة سهلة وسريعة التحضير جربيها وقدميها على سفرة الحلويات أيام الأعياد والمناسبات!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
بسكويت أصابع
24 حبة
قهوة نسكافيه مذوبة في كوب ماء - ملعقة كبيرة
جبن ماسكاربوني
200 غرام
زلال بيض
2
سكر
ملعقتان كبيرتان
كاكاو
قليل الدسم ملعقتان كبيرتان
ماء فاتر - نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي قهوة النسكافيه في الماء الفاتر في وعاء صغير.
-
2
غمّسي كلّ حبّة من بسكويت الأصابع في مزيج القهوة والماء، ثم رصّيها في صينيّة مربّعة.
-
3
في وعاء آخر، أمزجي الماء الفاتر مع زلال بيضة واحدة. أخفقي المزيج لعشر دقائق حتى يتحوّل إلى رغوةً بيضاء.
-
4
أمزجي جبن الماسكاربوني مع زلال بيضة واحدة والسكر في وعاء ثالث، ثم أضيفي محتوى هذا الوعاء إلى مزيج البيضة المخفوقة مع الماء واخلطيهما سويّة.
-
5
أسكبي المزيج فوق البسكويت المرصوص في الصينيّة.
-
6
غطّي المزيج وضعيه في البراد لمدّة تتراوح بين 6 و 8 ساعات.
-
7
رشّي الكاكاو على التيراميسو قبل التقديم.
نصائح
يمكنك إستبدال جبن الماسكاربوني بجبن الفيلادلفيا في حال عدم توفّره.
وصفات ذات صلة
