التبولة اللبنانيّة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أغسلي البرغل وضعيه في وعاء صغير. أسكبي فوقه عصير الليمون الحامض واتركيه جانباً لمدة ربع ساعة.

• 2

  ورّقي النعناع واغسليه جيداً مع البقدونس، ثم صفّي الماء منهما وافرميهما فرماً ناعماً.

• 3

  أغسلي الطماطم وافرميها غلى مكعيات صغيرة.

• 4

  قشّري البصل وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة.

• 5

  أضيفي الخضار المفرومة الى البرغل واخلطي المكونات جيّداً.

• 6

  نكّهي التبولة بالملح والفلفل وزيت الزيتون.

• 7

  قدّمي التبولة مع أوراق الملفوف والخس.

نصائح

وصفات ذات صلة