دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقة
البوريتو بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير البوريتو بالدجاج، إذا كنتم من عشاق المطبخ المكسيكي جهزوا هذه الوصفة الغنية بالنكهات وقدموها على سفرتكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
500 غرام
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
كمون
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت سمسم
ملعقتان كبيرتان
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
زبدة
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مفروم - 4
بصل
مفروم - 1
فلفل رومي
مفروم - 1
كزبرة خضراء
مفرومة - 3 ملاعق كبيرة
فاصولياء حمراء
علبة
جبن موزاريلا
مبشورة - 50 غرام
جبن شيدر
مبشورة - 50 غرام
خبز تورتيا
2
خس
مفروم - بحسب الحاجة
طماطم
مفرومة - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نتبل صدور الدجاج بالثوم البودرة، الكمون، البابريكا، الملح، زيت السمسم والفلفل الأسود. نقلب المكونات حتى تمتزج.
-
2
في مقلاة، على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضع شرائح الدجاج. نقلبها على الجهتين حتى تنضج وتتحمر.
-
3
نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونضعها جانباً في طبق.
-
4
في المقلاة نفسها، نضع الزيت النباتي على نار متوسطة ونقلي الثوم.
-
5
نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
-
6
نضيف الدجاج ونقلبه مع البصل والثوم مدة دقيقتين.
-
7
نضيف الفلفل الرومي والكزبرة الخضراء ونقلب مدة 5 دقائق.
-
8
نضيف الفاصولياء الحمراء ونقلب المكونات حتى تنضج.
-
9
نأخذ رغيف تورتيلا، نوزع في الوسط القليل من جبن الموزاريلا والشيدر. نضيف من حشوة الدجاج وكمية من الخس المفروم والطماطم المفرومة بحسب الرغبة .
-
10
نلفه على شكل ساندويتش ونضعه في صينية فرن. نكرر هذه العملية حتى إنهاء كل الكمية.
-
11
ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً مدة 5 دقائق حتى تتحمر ثم نقدمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
