طريقة عمل البسكويت المالح الهش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق مع الملح، السكر والبايكنغ باودر.

• 2

  أضيفي الزيت والزبدة وافركيهم بيديك.

• 3

  اسكبي 3 ملاعق كبيرة من الحليب واللبن ثم اعجني لتحصلي على عجينة طرية.

• 4

  رشي القليل من الدقيق على سطح صلب.

• 5

  افردي العجينة وقطعيها بحسب رغبتك بقطاعة بسكويت.

• 6

  صفي القطع في صينية فرن وادهني وجههم بالحليب ورشيهم بالملح الخشن.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على الرف الأوسط حتى يتحمر البسكويت من الأسفل.

• 8

  حمري الوجه قليلاً ثم اتركيه يبرد ويقدم وصحة وهنا.

وصفات ذات صلة