بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
البرغر بالسمك للرجيم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل البرجر بالسمك للرجيم بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
سمك أبيض
مشوي 500 غرام فيليه
بصل
حجم صغير مبشور 1
توست طري
منزوع الأطراف 4
خردل
ملعقة كبيرة
بقدونس
مفروم ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
لتحضير التغليفة:
بيض
حجم صغير 1
دقيق أسمر
4 ملاعق كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بقسماط
4 ملاعق كبيرة
رذاذ زيت
خبز برغر
قمحة كاملة 4
طريقة التحضير
-
1
ضعي في الخلاط الكهربائي البصل والبقدونس والخردل والتوست وعصير الليمون الحامض.
-
2
نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
أسكبي المزيج فوق السمك واهرسي المكوّنات بواسطة شوكة وحرّكي جيداً.
-
4
شكّلي بالمزيج 4 أقراص متساوية واتركيها جانباً.
-
5
لتحضير التغليفة، أخفقي في وعاء البيضة مع الملح والفلفل الأسود.
-
6
غمّسي أقراص السمك بالدقيق الأسمر ثمّ بالبيض وأخيراً بالبقسماط.
-
7
رشّي مقلاة غير لاصقة برذاذ الزيت وحمّيها على حرارة متوسّطة.
-
8
أضيفي إليها أقراص السمك واتركيها حتى تنضج من الجهتين.
-
9
قدّمي أقراص البرغر داخل قطعة من خبز البرغر مع الخضار بحسب رغبتك مثل الطماطم والخس والبصل.
نصائح
- تحتوي كل حصة من هذا البرغر على 400 وحدة حرارية.
- قدّمي البرغر إلى جانب بطاطس ودجز مشوية لايت وسلطة الملفوف لايت.
وصفات ذات صلة
