البان كيك الشهي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق والسكر والبايكنج باودر والملح وبيكاربونات الصودا في وعاء واصنعي فجوة في وسط المكونات.

• 2

  أخفقي البيض والحليب والزيت في وعاء آخر ثم اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتي يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

• 4

  إدهني مقلاة بالزيت وحمّيها على نار متوسطة.

• 5

  أسكبي ربع كوب من المزيج فوق المقلاة الساخنة واتركيه ليصبح ذهبياً من الأسفل. أقلبيه وحمّريه من الجهة الأخرى. أعيدي الكرّة حتى انتهاء كمية العجين.

• 6

  قدّمي البان كيك ساخنة مع قليل من الزبدة المذابة صلصة الشوكولاتة أو الفراولة أو شراب القيقب وقطع فاكهة طازجة.

نصائح

وصفات ذات صلة