طريقة عمل اقماع المعجنات المحشوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والخميرة والبايكنغ باودر والسكر والملح.

• 2

  أسكبي الزبادي والزيت وادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  إدهني العجينة بالزيت غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 5 دقائق.

• 4

  على سطح صلب منثور بالدقيق، مدّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى شرائح طويلة متساوية.

• 5

  لفّي الشرائح حول القمع.

• 6

  أخفقي البيضة مع النسكافيه وادهني بها العجينة ثمّ صفّيها في صينية فرن.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.

• 8

  إختاري الحشوة التي تفضّلينها واحشي بها أقماع العجين ثمّ قدّميها على سفرتك. وانشاءالله وفيت وكفيت الكم وتتدللون.

نصائح

وصفات ذات صلة