بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقةنقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير اسكالوب بانيه دجاج بالصور. وصفة ولا ألذ شاركتنا إياها صديقة لموقع، جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
8 دقيقة
38 دقيقة
إفردي قطع الدجاج كل قطعة وحدها بسماكة 1.5 سم.
تخلّصي من البصلة واخلطي الماء مع عصير الليمون الحامضوالملح وملعقة كبيرة من الزنجبيل.
أسكبي الكزيج فوق قطع الدجاج واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة.
في وعاء، أخفقي البيضتين مع الحليب واخلطي في وعاء آخر البقسماط مع ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
غمّسي قطع الدجاج بالدقيق ثمّ بمزيج البيض وأخيراً بالبقسماط.
أدخلي قطع الدجاج إلى الثلاجة لحوالى ساعة.
إقلي الإسكالوب على حرارة متوسّطة في زيت حام لحوالى 8 دقائق.
قدّمي طبقك إلى جانب البطاطس المقلية أو الأرز أو المعكرونة والصلصة الحارة.
لا تنسي تقديم الإسكالوب إلى جانب صوص من إختيارك.