كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةزوري موقع أكيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الارز البخاري مع الدجاج خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ أرز زقدميه على سفرتك الى جانب مقبلات لذيذة من موقعنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في قدر، ضعي الزبدة على نار متوسطة مع الزيت.
أضيفي قطع الدجاج وحرّكي حتى تحمرّ وتنضج نصف استواءة. إرفعي الدجاج وضعيه جانباً.
ضعي البصل والثوم في القدر وقلّبي حتى يتغيّر لونهما.
أضيفي الجزر، الحبهان، ورق الغار، عود القرفة والقرنفل.
نكّهي بالقرفة المطحونة.
أعيدي الدجاج إلى القدر ثم اسكبي الماء واتركي المزيج على نار هادئة حتى يكمل الدجاج نضوجه.
ضعي الارز ونكّهي بالملح والفلفل.
قلّبي المكوّنات واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز.