لائحة ببدائل اللحم في وصفاتكم

ان كنتم من الاشخاص الذين لا يحبون تناول اللحوم وان كنتم تودون طهي طبق معين ولم يتوفر لديكم اللحم اليكم لائحة ببدائل اللحم في وصفاتكم.

ان اللحم على أشكاله مقطع أو مفروم يحتوي نسب عالية من البروتين والمغذيات الاساسية لذلك لدى استبداله يجب التأكد من أن تلك المكونات تحتوي البروتين وغيرها من العناصر الاساسية.

الدجاج إحداها:

الفطر:

ان الفطر يعتبر بديلًا جيدًا للحوم خاصةً في حال كنتم تودون قلي اللحم مع البصل لتحضير المعكرونة أو أي طبق باللحم اذ بعد قلي الفطر بالقليل من الزيت تصبع طعمته مميزة جدًا ويمكن استخدامه كبديل عن اللحوم الاخرى.

الدجاج أو الحبش:

ان كنتم لا تمانعون تناول الدجاج لا بد من استخدامه كبديل عن أنواع اللحوم الاخرى خاصةً وأن الدجاج غني بالبروتينات. يمكن استخدام الدجاج أو الحبش لتحضير العديد من الوصفات كبديل عن اللحم دون أن يؤثر ذلك على نجاح الوصفة.

الفاصولياء:

ان كنتم تبحثون عن بديل للحم من حيث الفوائد ننصحكم ان تتناولوا الفاصولياء فهي غنية بالبروتينات المفيدة والاساسية لبناء الكتل العضلية. هناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالفاصولياء

العدس:

ان العدس البني صغير الحجم بديل مميز وجيد جدًا للحم ان من حيث الشكل، الفوائد أو الطعم خاصةً عند مزجه مع مكونات أخرى كالبصل والثوم.

اليكم 5 وصفات لأسبوع كامل بكيلوغرام لحم.