لن تصدقي ان هذه المكونات تجعل لحم الستيك طرياً!

هل تقعين في مشكلة الستيك باللحم القاسي في كل مرة تحضرين بها هذا الطبق؟ أنا شخصياً كنت أعاني من هذه المشكلة، إلا أن تعرفت على هذه الخطوات التي تجعل من لحم الستيك طرياً بشكل لا يصدق.

ias

1- الكيوي:

قطع صغير من حبات الكيوي ستجعل من لحم الستيك لديك طرياً بشكل خيالي! إنقعي اللحم بحبات الكيوي طوال ليلة كاملة قبل تحضير لحم الستيك وشويه. إستفيدي من فوائد الكيوي العديدة حتى، او حتى من الطعم الذي تضيفيه الى قطع اللحم!

2- الماء:

إذا كنت تنوين تحضير الستيك المشوي على الفحم، فلا بد أن تجربي هذه الطريقة. قلبي لحم الستيك من وقت الى آخر على الشواية مع نثر المياه فوق القطع كل 10 دقائق.

3- لبن الزبادي:

استخدامات اللبن الزبادي في المطبخ عديدة وكثيرة، لكن هذا المكون عليه ان يكون من اهم المكونات في تحضير تتبيلة الستيك المشوي في الفرن او على الفحم.

4- البايكنغ صودا:

نكهي قطع الستيك بالبايكنغ صودا قبل تحضيرها، اذ ان القليل من هذا المكون سيجعل من قطع اللحم طرية بشكل خيالي قبل الشواء وبعده حتى.

5- الكولا:

أنا جربت هذه الطريقة وما زالت من أسهل الطرق والانجح التي اعتمدها لتحضير الستيك. إنقعي قطع لحم الستيك بالقليل من مشروب الكولا قبل 30 دقيقة او اكثر اذا احببت، ستحصلين على لحمة طرية بشكل لا يصدق حتى!


مواضيع ذات صلة

أصول تحضير اللقيمات : الحلى الرمضاني الأشهر في الوطن العربي

حيل طهي جديدة تجعل البطاطس المهروسة ناعمة حريرية وكريمية

سندوتشات الشاورما المثالية: مكونات بسيطة ونكهة خيالية

مع اقتراب شهر رمضان.. إليكم أنواع المكسرات المفيدة للجسم وقيمها الغذائية!

ما هو صوص البافلو؟ طريقة عمله على أصوله وأبرز استخداماته

في رمضان لا تدعوا البطاطس المقلية تفقد قرمشتها جربوا هذه الحيلة السحرية

طريقة تحضير القطر للحلويات في رمضان وكيفية حفظه وتخزينه!

وداعًا للعجينة التقليدية: بدائل جديدة للسمبوسة ستفاجئكم

احتفظوا باللبن الرائب طازجًا حتى آخر يوم في رمضان بهذه الحيل

أفضل أنواع الكنافة والأكثر شهرة في الوطن العربي في شهر رمضان

إشتركي بنشرتنا الإخبارية